Öffnungszeiten
Dienstag und Mittwoch
17:00 – 23:00
Donnertag bis Samstag
12:00 – 14:00
17:00 – 23:00
Geschlossen:
Sonntag & Montag
17:00 – 23:00
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Menü
Vorspeisen
Beef Tatar vom ALMO I Mini Paprika I Violetter Spargel I Grüner Pfeffer
€ 18,00
Carpaccio vom Wildfang Pulpo | Zucchini | Staudensellerie I Salzzitrone
€ 17,00
Spargelcremesuppe I Wachtel I Estragon
€ 11,00
Kerbelwurzel I Schnittlauch I Schalotte I Holler – vegan
€ 13,00
Hauptspeisen
Wiener Schnitzel vom Bio-Kalb | Petersilerdäpfel | Rahmgurkensalat
€ 23.00
Maibock Rücken & Schlögel I Erbse I Morchel I Rollgerste
€ 34,00
Wildfang Wolfsbarsch I Mangold I Olive I Kartoffel I Buerre Blanc
€ 28,00
Artischocke I Austernpilz I Brennnessel I Haselnuss – vegan
Dry aged Beiried vom Atterox | Trüffel Pommes | Portwein Schalotten | Hollandaise | Blattsalat
€ 21,00
€37,00
Desserts
Schokoladen Tarte I Pistazien I Ribisel
€ 11,00
Waldmeister I Erdbeere I Macadamia – vegan
€ 10,00
Käseauswahl I Feigensenf I Nüsse (M,G)
5 Gang Menü “Tasting Menü” 75€
€ 12,00