Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag
17:00 – 23:00
Geschlossen:
Sonntag & Montag
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Menü
Vorspeisen
Beef Tatar vom ALMO I Trüffel I Perlzwiebel I Heumilchbutter
€ 18,00
Selchsuppe I Rollgerste I Cocobohne
€ 9,00
BBQ Aal | Schwarzwurzel | Bouillon | Nori
€ 21,00
Rohne I Quinoa I Ingwer I Dörrzwetschke – vegan
€ 12,00
Hauptspeisen
Wiener Schnitzel vom Bio-Kalb | Petersilerdäpfel | Rahmgurkensalat
€ 25.00
Onglet vom ALMO I Topinambur I Kalbskopf I Kren | Lauch
€ 31,00
Steinbutt I Gnocchi I Brunnenkresse I Goldrübe
€ 37,00
Puntarelle I Sellerie I Champignon I Liebstöckel – vegan
€ 22,00
Desserts
Pistazie I Marzipan I Nougat
€ 12,00
Panna Cotta I Apfel | Zitrone I Piemonteser Haselnüsse
€ 12,00
5 Gang Menü „Tasting Menü“
Weinbegleitung
€ 80,00
€ 40,00